-->
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Ëèïà ñåðäöåëèñòíàÿÍàðîäíûå íàçâàíèÿ: ëèïà ñåðäöåëèñòíàÿ, ìåëêîëèñòíàÿ, ëóáíÿê, ìî÷àëüíèê.
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ ëèïû ñåðäöåëèñòíîéËèñòîïàäíîå äåðåâî ñåìåéñòâà ëèïîâûõ, âûñîòîé äî 30 (40) ì, ñ øàòðîâèäíîé êðîíîé. Ñòâîëû ñòàðûõ äåðåâüåâ äîñòèãàþò 80 ñì â äèàìåòðå, ïîêðûòû òåìíî-ñåðîé êîðîé ñ ïðîäîëüíûìè òðåùèíàìè. Ëèñòüÿ íà òîíêèõ äëèííûõ ÷åðåøêàõ, î÷åðåäíûå, ñåðäöåâèäíûå, íåðàâíîáîêèå, íà âåðõóøêå ïîäòÿíóòîçàîñòðåííûå, îñòðîïèëü÷àòûå, ñâåðõó òåìíî-çåëåíûå, ñíèçó ñèçîâàòî-çåëåíûå. Ìîëîäûå ëèñòüÿ èìåþò ïðèëèñòíèêè, êîòîðûå çàòåì îïàäàþò. Öâåòêè æåëòîâàòî-áåëûå, ìåëêèå, äóøèñòûå, ñîáðàíû â îáðàùåííûå ââåðõ ïîëóçîíòèêè, ïðèöâåòíûé ëèñò êîæèñòûé, ñâåòëî-çåëåíûé, ïî÷òè íàïîëîâèíó ñðîñøèéñÿ ñ îáùèì äëèííûì öâåòîíîñîì. Ïëîä - îäíî-, äâóñåìåííîé îâàëüíûé ñåðûé îðåøåê. Öâåòåò ëèïà ñåðäöåëèñòíàÿ â èþíå - èþëå, ïëîäû ñîçðåâàþò â àâãóñòå - ñåíòÿáðå (íà÷èíàåò öâåñòè è ïëîäîíîñèòü ñ 20 ëåò). Ïðîäîëæèòåëüíîñòü öâåòåíèÿ êîëåáëåòñÿ îò 5 äíåé (â çàñóøëèâûå ãîäû) äî 2,5 íåäåëü (â ëåñíûõ ðàéîíàõ). Ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè è ïîðîñëüþ. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè äî 300-400 ëåò (èíîãäà äî 600). Ðàñïðîñòðàíåíà â ëåñíîé è ëåñîñòåïíîé çîíàõ åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÍÃ, â Êðûìó, íà Êàâêàçå, Þæíîì Óðàëå è â Çàïàäíîé Ñèáèðè. Ðàñòåò íà ïëîäîðîäíûõ ïî÷âàõ â øèðîêîëèñòâåííûõ ëåñàõ, îáðàçóåò ÷èñòûå è ñìåøàííûå ñ äðóãèìè ïîðîäàìè ëåñíûå íàñàæäåíèÿ.  áîëüøîì êîëè÷åñòâå âñòðå÷àåòñÿ â ïàðêàõ, ïðèäîðîæíûõ ïîñàäêàõ è ëåñîïîñàäêàõ. Ëèïà îáû÷íî ñëóæèò èíäèêàòîðîì ïëîäîðîäíûõ ïî÷â; ìîæåò ïåðåíîñèòü âðåìåííûé èçáûòîê âëàãè, íî íå ïåðåíîñèò çàáîëà÷èâàíèÿ. Î÷åíü òåíåâûíîñëèâà. Äðåâíèå ñëàâÿíå ñ÷èòàëè ëèïó äåðåâîì áîãèíè ëþáâè è êðàñîòû Ëàäû. Âîêðóã ñòàðûõ ëèï äåâóøêè âîäèëè õîðîâîäû.  Çàïàäíîé Åâðîïå ëèïà ïîñâÿùàëàñü õðàíèòåëüíèöå äîìàøíåãî î÷àãà âåñåííåé áîãèíå Ôðåå. Î ëèïå ïèøóò â ñâîèõ ïðîèçâåäåíèÿõ Âåðãèëèé, Îâèäèé, Ïëèíèé, íàçûâàÿ åå "çîëîòûì äåðåâîì".  Åâðîïå ëèïà ñ÷èòàëàñü ñâÿùåííûì äåðåâîì. Åå âûñàæèâàëè âî äâîðàõ çàìêîâ, íà ãîðîäñêèõ ïëîùàäÿõ. Ïîä ëèïàìè ïðîõîäèëè ñîáðàíèÿ, íà êîòîðûõ ðåøàëèñü îáùèå äåëà.
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà ëèïû ñåðäöåëèñòíîé êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñûðüÿ èñïîëüçóþò â îñíîâíîì öâåòêè ëèïû (ñîöâåòèÿ ñ ïðèöâåòíèêàìè). Ñáîð ëó÷øå ïðîâîäèòü â ôàçó öâåòåíèÿ, êîãäà áîëüøàÿ ÷àñòü öâåòêîâ ðàñïóñòèëàñü, à îñòàëüíûå íàõîäÿòñÿ â áóòîíàõ. Ñûðüå, ñîáðàííîå â áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ, êîãäà ÷àñòü öâåòêîâ óæå îòöâåëà, ïðè ñóøêå áóðååò, ñèëüíî êðîøèòñÿ è ñòàíîâèòñÿ íåïðèãîäíûì äëÿ óïîòðåáëåíèÿ. Ñáîð ñûðüÿ îáû÷íî ïðîäîëæàåòñÿ îêîëî 10 äíåé, ïðè ïðîõëàäíîé ïîãîäå - äî 2 íåäåëü. Çàïðåùàåòñÿ ñðóáàòü è ëîìàòü áîëüøèå âåòâè, òàê êàê ýòî íå òîëüêî ïîðòèò âíåøíèé âèä äåðåâüåâ, íî è âåäåò ê îñëàáëåíèþ èõ öâåòåíèÿ â ïîñëåäóþùèå ãîäû. Íå ïîäëåæàò ñáîðó ñîöâåòèÿ, ïîâðåæäåííûå ðæàâ÷èíîé è âðåäèòåëÿìè (ëèñòîåäàìè). Íåëüçÿ ñîáèðàòü òàêæå íå îáñîõøèå ïîñëå äîæäÿ èëè ðîñû ñîöâåòèÿ, ïîñêîëüêó îíè ïðè ñóøêå áóðåþò. Ñóøàò öâåòêè ëèïû íà ÷åðäàêàõ ïîä æåëåçíîé, ÷åðåïè÷íîé èëè øèôåðíîé êðûøåé, ðåæå ïîä íàâåñàìè èëè â ïîìåùåíèè ñ õîðîøåé âåíòèëÿöèåé, ðàçëîæèâ òîíêèì ñëîåì (3-5 ñì) íà áóìàãå èëè ìåøêîâèíå. Ìîæíî ñóøèòü â ñóøèëêàõ ïðè òåìïåðàòóðå äî 50 °Ñ. Íà ñîëíöå ñóøèòü íåëüçÿ, òàê êàê ýòî ïðèâîäèò ê èçìåíåíèþ îêðàñêè (êðàñíåþò ïðèöâåòíèêè) è ïîòåðå êà÷åñòâà.  õîðîøóþ ïîãîäó ñûðüå âûñûõàåò çà 3-5 äíåé. Ñóøêó ïðåêðàùàþò, êîãäà öâåòîíîñû ñòàíîâÿòñÿ ëîìêèìè. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 2 ãîäà. Çàïàõ ó ñûðüÿ ñëàáûé, ïðèÿòíûé, âêóñ ñëàäêîâàòûé, ñëèçèñòûé, ñëåãêà âÿæóùèé. Èç 100 êã ñûðûõ öâåòêîâ ñ ïðèöâåòíèêàìè ïîñëå ñóøêè ïîëó÷àåòñÿ äî 30 êã ñóõîãî ñûðüÿ. Ïî÷êè ñîáèðàþò âåñíîé (òîëüêî â ñóõóþ ïîãîäó, òàê êàê èíà÷å ïðè ñóøêå îíè òåðÿþò ïîëåçíûå ñâîéñòâà), ñóøàò íà îòêðûòîì âîçäóõå èëè â ñóøèëêàõ. Ñðîê ãîäíîñòè ïî÷åê 2 ãîäà. Êîðó ìîæíî çàãîòàâëèâàòü òîëüêî ïî ðàçðåøåíèþ ëåñíè÷åñòâà èëè ñàäîâîäîâ, ðàííåé âåñíîé, äî öâåòåíèÿ, èëè ïîçäíåé îñåíüþ. Ñóøàò â ñóøèëêàõ. Ñðîê ãîäíîñòè êîðû 3 ãîäà. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ëèïû ñåðäöåëèñòíîéÃàëåíîâûå ïðåïàðàòû èç ñîöâåòèé ëèïû ïîâûøàþò äèóðåç, óñèëèâàþò ñåêðåöèþ æåëóäî÷íîãî ñîêà, óâåëè÷èâàþò æåë÷åîáðàçîâàíèå è îáëåã÷àþò ïîñòóïëåíèå æåë÷è â äâåíàäöàòèïåðñòíóþ êèøêó, îáëàäàþò ïîòîãîííûìè ñâîéñòâàìè. Îêàçûâàþò ìÿãêîå ñåäàòèâíîå äåéñòâèå íà öåíòðàëüíóþ íåðâíóþ ñèñòåìó, íåñêîëüêî óìåíüøàþò âÿçêîñòü êðîâè. Íàñòîè öâåòêîâ ëèïû îêàçûâàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå äåéñòâèå, îáóñëîâëåííîå áèîôëàâîíîèäàìè, çàäåðæèâàþò ïðåèìóùåñòâåííî ýêññóäàòèâíóþ ôàçó âîñïàëåíèÿ íà ðàçëè÷íûõ ìîäåëÿõ àñåïòè÷åñêîãî âîñïàëåíèÿ, ñïîñîáñòâóþò áîëåå ðàííåìó îòãðàíè÷åíèþ âîñïàëèòåëüíîãî ïðîöåññà îò îêðóæàþùåé òêàíè. Óñêîðÿþò ïðîöåññû ðåãåíåðàöèè è îðãàíèçàöèè ãðàíóëÿöèîííîé òêàíè. Ñîê öâåòêîâ ëèïû îáëàäàåò ïîòîãîííûì è æàðîïîíèæàþùèì ñâîéñòâàìè. Ïðèìåíåíèå ëèïû ñåðäöåëèñòíîé â ìåäèöèíåÄðåâåñèíà. Óãîëü èç âûñóøåííîé äðåâåñèíû ëèïû - ïðè òóáåðêóëåçå ëåãêèõ. Ïîðîøîê èç óãëÿ - ïðè âçäóòèè æèâîòà, ïîíîñàõ, îòðûæêå. Äåãòåì ñìàçûâàþò êîæó ïðè ýêçåìå. Êîðà. Îòâàð - ïðè îæîãàõ, ãåìîððîå, ïîäàãðå. Ñëèçüþ èç êîðû ñìàçûâàþò ðàíû, ÿçâû, îæîãè, áîëüíûå ñóñòàâû ïðè ïîäàãðå, ðåâìàòèçìå, äåëàþò ïðèìî÷êè ïðè ãåìîððîå. Êîðó ïðèêëàäûâàþò ïðè ðîæèñòûõ âîñïàëåíèÿõ. Ïî÷êè. Ðàñòîë÷åííûå - ïðè ôóðóíêóëàõ. Ïî÷êè, ëèñòüÿ. Ñâåæèå èçìåëü÷åííûå - ïðè îæîãàõ, ìàñòèòàõ. Ëèñòüÿ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âèòàìèííîãî íàïèòêà; íàðóæíî ïðè ôóðóíêóëàõ. Ïîðîøêîì ïðèñûïàþò ðàíû, ÿçâû äëÿ îñòàíîâêè êðîâîòå÷åíèÿ. Ñîê - êàê áîëåóòîëÿþùåå, ìÿã÷èòåëüíîå è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå ñðåäñòâî; íàðóæíî (â âèäå ïðèìî÷åê) - ïðè ôóðóíêóëàõ, îæîãàõ, ìàñòèòàõ, âîñïàëåíèè ãåìîððîèäàëüíûõ óçëîâ, ÿçâàõ, ðåâìàòèçìå, ïîäàãðå. Ñîöâåòèÿ (ñ ïðèöâåòíûìè ëèñòüÿìè). Îòâàð, íàñòîé - êàê ïîòîãîííîå, à òàêæå äëÿ ïîëîñêàíèÿ ðòà è çåâà.  ãîìåîïàòèè íàñòîéêà - ïðè ìåòåîðèçìå, ðàññòðîéñòâå æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Îêàçûâàåò óñïîêàèâàþùåå äåéñòâèå íàïîäîáèå êîðíåé âàëåðèàíû.  íàðîäíîé ìåäèöèíå îòâàð, íàñòîé, ñîê - ïðè ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèÿõ, êàøëå, ãîëîâíîé áîëè, ðåâìàòèçìå, ïíåâìîíèè, êîðè, àíãèíå, ïàðîòèòå, ïðè êðîâîòå÷åíèè, áåñïëîäèè, íåâðîçàõ, ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, öèñòî-óðåòðèòàõ, îáìîðîêàõ, ñóäîðîãàõ, ýïèëåïñèè, íåôðèòå, áðîíõèàëüíîé àñòìå. Ïëîäû. Íàðóæíî â âèäå ïîðîøêà - ïðè êðîâîòå÷åíèÿõ èç ðàí, íîñà, ðòà.
Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ ëèïû ñåðäöåëèñòíîé è äîçûÕèìè÷åñêèé ñîñòàâ öâåòêàõ ëèïû ñîäåðæàòñÿ ýôèðíîå ìàñëî (0,05%), çàïàõ êîòîðîãî îáóñëîâëèâàåòñÿ íàëè÷èåì ñïèðòà ôàðíåçîëà, ôëàâîíîâûé ãëèêîçèä ãåñïåðèäèí, ñàïîíèíû, ñëèçü, êàðîòèí, àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà, äóáèëüíûå âåùåñòâà, ôèòîíöèäû, ñàõàð è äðóãèå âåùåñòâà. Ïëîäû ñîäåðæàò äî 60% æèðíîãî ìàñëà; â ëèñòüÿõ - àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà (131 ìã%), áåëîê, êàðîòèí; â êîðå è äðåâåñèíå èìåþòñÿ òàíèíû. Ëèïîâûé ìåä ñîäåðæèò 36% ãëþêîçû è îêîëî 40% ëåâóíîçû.  ñîöâåòèÿõ ñîäåðæàòñÿ: çîëà - 6,16%; ìàêðîýëåìåíòû (ìã/ã): Ê - 23,60, Ca - 16,90, Mn - 3,00, Fe - 0,20; ìèêðîýëåìåíòû (ìêã/ã): Ìg - 207,00, Cu - 8,63, Zn - 29,00, Ñî - 0,48, Ìî - 0,64, Cr - 0,56, AI - 115,40, Se - 0,13, Ni - 2,16, Sr - 25,50, Pb - 2,96,  - 59,60, I - 0,06. He îáíàðóæåíû Cd, V, Ba, Li, Au, Ag, Br. Êîíöåíòðèðóåò Mn, Sr. Ìîæåò íàêàïëèâàòü Ìg. Ïðèìåíåíèå ëèïû ñåðäöåëèñòíîé â äðóãèõ îáëàñòÿõÄðåâåñèíà ëèïû èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðîèçâîäñòâà ôàíåðû, êàðàíäàøåé, ìåáåëè, êàäîê, óëüåâ è äðóãèõ èçäåëèé. Ëèïîâàÿ ñòðóæêà - õîðîøèé óïàêîâî÷íûé ìàòåðèàë äëÿ ôðóêòîâ. Îòõîäû äðåâåñèíû ðàçìîëà÷èâàþò è ñêàðìëèâàþò ñêîòó (â íèõ ìíîãî êðàõìàëà). Äåãîòü èç ñòâîëîâ è âåòîê îáëàäàåò áàêòåðèöèäíûìè ñâîéñòâàìè, ýôôåêòèâåí ïðè ëå÷åíèè ó æèâîòíûõ ýêçåì è èõ îñëîæíåíèé ïèîäåðìèåé. Ëóá (ëûêî) èäåò äëÿ èçãîòîâëåíèÿ öèíîâîê, ðîãîæ, ìî÷àëîê. Ëèïîâûé öâåò óïîòðåáëÿþò â êîñìåòèêå äëÿ ñìÿã÷åíèÿ êîæè, äëÿ óìåíüøåíèÿ ïîòëèâîñòè. Åãî èñïîëüçóþò â ïàðôþìåðíîé ïðîìûøëåííîñòè (äëÿ àðîìàòèçàöèè), â ïðîèçâîäñòâå ëèêåðîâ, êþðàñî è áåíåäèêòèíà, à òàêæå âìåñòî ÷àÿ. Èç ìîëîäûõ ëèñòüåâ è ðàñïóñòèâøèõñÿ ïî÷åê âåñíîé ãîòîâÿò ñàëàòû, ìàðèíóþò. Ñåìåíà ïðèäàþò ïå÷åíüþ âêóñ îðåõîâîãî èëè ìèíäàëüíîãî. Ìàñëî èç ñåìÿí ëèïû - ïèùåâîå, áëèçêîå ïî êà÷åñòâó ê ïðîâàíñêîìó. Ìåäîíîñ. Ñ îäíîãî äåðåâà ï÷åëèíàÿ ñåìüÿ ñîáèðàåò â äåíü äî 5,5 êã. ìåäà, à çà âñå âðåìÿ öâåòåíèÿ - äî 50 êã. Îäèí öâåòîê ëèïû äàåò 0,15-0,20 ìã. íåêòàðà ñ ñîäåðæàíèåì ñàõàðà äî 35%.
|
|
|