Содержание

Главная >> Химия 9 класс. Кузнецова

Глава 7. Общие сведения об органических соединениях

§ 38. Физические и химические свойства предельных углеводородов (алканов)

Рассмотрите таблицу 26 и сделайте вывод: как влияет относительная молекулярная масса углеводородов на их физические свойства?

Предельные углеводороды по международной, или систематической, номенклатуре называются алканами. Они — малоактивные вещества, которые являются малополярными соединениями, так как образующие их углерод и водород близки по электроотрицательности. По этой причине алканы не растворяются в воде и с водой не взаимодействуют, зато являются хорошими растворителями. Бензин, керосин (представляющие собой смеси алканов) широко используются в качестве растворителей.

Все реакции алканов идут с разрывом связей С—Н и С—С. Для разрыва этих связей требуются дополнительные условия, например нагревание. Свойства предельных углеводородов рассмотрим на примере самого простейшего представителя — метана СН₄.

Метан составляет основную долю природного газа (до 97 %). Он содержится в газах, выделяющихся при добыче нефти. В природе метан образуется в результате разложения растительных и животных остатков. На болоте можно наблюдать, как выходят пузырьки метана. Поэтому его еще называют болотным газом.

Физические свойства метана. Метан — газ без цвета и запаха, почти в два раза легче воздуха, малорастворим в воде.

Химические свойства метана

1. Взаимодействие с кислородом. При обычной температуре метан не вступает в реакцию с кислородом. Обязательным условием проведения химической реакции является поджигание метана:

Метан — горючее вещество, используемое в качестве топлива, так как при его сгорании выделяется большое количество теплоты. При сгорании метана образуются углекислый газ и водяные пары. Продукты этой реакции можно обнаружить известными вам способами. Какими?

Смесь метана с кислородом или воздухом взрывоопасна, особенно в объемном соотношении 1:2. Такая смесь может образовываться в каменноугольных шахтах, в котельных, в жилых помещениях.

Гомологи метана также являются горючими веществами, и их смеси с кислородом или воздухом взрывоопасны. Например, бензин, керосин (смеси алканов) легко воспламеняются. Если оставить сосуд с бензином открытым, то при обычных условиях углеводороды легко испаряются, и в воздухе накапливается достаточно паров углеводородов, чтобы произошел пожар, сопровождающийся взрывом, стоит только зажечь спичку. Поэтому не следует оставлять открытыми сосуды с бензином, керосином.

2. При высокой температуре (выше 1000 °С) без доступа воздуха метан разлагается с образованием сажи и водорода:

Водород, который получают термическим разложением предельных углеводородов, используется в синтезе аммиака.

Окончание параграфа >>>