--> Ïûðåé ïîëçó÷èé, ëå÷åáíûå ñâîéñòâà, îïèñàíèå, ïðèìåíåíèå, ïðîòèâîïîêàçàíèÿ, ðåöåïòû, ôîòî

 


Ñîäåðæàíèå

 

Ãëàâíàÿ >> Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ

Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå

 

Ïûðåé ïîëçó÷èé

 

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: ïûðåé ïîëçó÷èé, æèòíÿê, ñîáà÷èé çóá.

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: ïûðåé ïîëçó÷èé, æèòíÿê, ñîáà÷èé çóá.

Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ ïûðåÿ ïîëçó÷åãî

Ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà çëàêîâûõ (Ðîàñåàå), âûñîòîé äî 1 ì. Êîðíåâèùå äëèííîå (äîñòèãàåò íåñêîëüêèõ ìåòðîâ), ïîëçó÷åå, óçëîâàòîå.

Êîðíè ïðîíèêàþò â ïî÷âó íà ãëóáèíó äî 1 ì.

Ñòåáëè ïðèïîäíèìàþùèåñÿ, ãîëûå, îáëèñòâåííûå, âíóòðè ïîëûå.

Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå, ïëîñêèå, óçêîëèíåéíûå, øåðîõîâàòûå, ñèíå-çåëåíûå èëè ñåðîâàòûå.

Öâåòêè ñ çåëåíûìè ÷åøóÿìè, ñîáðàíû â ïðÿìûå, äëèííûå è óçêèå êîëîñüÿ. Êîëîñêè 5-7-öâåòêîâûå, ñæàòûå ñ áîêîâ, ñèäÿùèå ïî îäíîìó è îáðàùåííûå ê îñè êîëîñà ñâîåé øèðîêîé ñòîðîíîé; êîëîñêîâûõ ÷åøóè 2, îíè îñòðîêîíå÷íûå; íèæíÿÿ öâåòêîâàÿ ÷åøóÿ ãîëàÿ.

Ïëîä - ïëåí÷àòàÿ óäëèíåííàÿ çåðíîâêà ëàäüåîáðàçíîé ôîðìû.

Îäíî ðàñòåíèå ñ ìíîãî÷èñëåííûìè ïîáåãàìè ìîæåò äàâàòü äî 10 000 ñåìÿí.  ïî÷âå ñåìåíà ñîõðàíÿþò âñõîæåñòü äî 12 ëåò.

Öâåòåò ïûðåé ïîëçó÷èé â èþíå - èþëå, ïëîäû ñîçðåâàþò â èþëå - ñåíòÿáðå.

Ðàçìíîæàåòñÿ ãëàâíûì îáðàçîì êîðíåâèùàìè, äëèíà êîòîðûõ â ïî÷âå ìîæåò äîñòèãàòü íåñêîëüêî ñîòåí êèëîìåòðîâ íà ãåêòàð è èìåòü äî 250 ìèëëèîíîâ ïî÷åê.

Ðàñòåò íà ïóñòûðÿõ, çàëåæàõ, ëåñíûõ ïîëÿíàõ, ïî îïóøêàì ëåñà, ó äîðîã. Ïðåäïî÷èòàåò áîãàòûå ãóìóñîì, äîñòàòî÷íî îáåñïå÷åííûå âëàãîé, ðûõëûå ïåñ÷àíûå è áîëîòíûå ïî÷âû. Ïðè ñèëüíîì óïëîòíåíèè ïî÷âû âûïàäàåò èç ñîîáùåñòâà.

Ïûðåé - çëîñòíûé ñîðíÿê ïîëåé è îãîðîäîâ.

Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà ïûðåÿ ïîëçó÷åãî

Ëåêàðñòâåííûì ñûðüåì ÿâëÿþòñÿ êîðíåâèùà ðàñòåíèÿ, êîòîðûå öåëåñîîáðàçíî çàãîòàâëèâàòü â ïåðèîä îáðàáîòêè ïî÷âû (áîðîíîâàíèÿ) íà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïîëÿõ (îñåíüþ - â êîíöå àâãóñòà - ñåíòÿáðå, ðåæå âåñíîé). Ïðè çàãîòîâêå êîðíåâèù èõ î÷èùàþò îò ñòåáëåé, ëèñòîâûõ âëàãàëèù è êîðåøêîâ, îáìûâàþò â âîäå è ñóøàò íà âîçäóõå èëè â ñóøèëêàõ ïðè òåìïåðàòóðå 60-70 °Ñ, ÷àñòî ïåðåâîðà÷èâàÿ è ïåðåìåøèâàÿ. Ñóøêà ñ÷èòàåòñÿ çàêîí÷åííîé, êîãäà êîðíåâèùà íå ãíóòñÿ, à ïðè ñãèáàíèè ñêëàäûâàþòñÿ ïîä îñòðûì óãëîì. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 2-3 ãîäà. Çàïàõ ó ñûðüÿ îòñóòñòâóåò, âêóñ ñëàäêîâàòûé.

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: ïûðåé ïîëçó÷èé, æèòíÿê, ñîáà÷èé çóá.

Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ïûðåÿ ïîëçó÷åãî

Îáëàäàåò ïûðåé æåë÷åãîííûì, îáâîëàêèâàþùèì, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì, ïðîòèâîìèêðîáíûì, êðîâîîñòàíàâëèâàþùèì, ìî÷åãîííûì, ñëàáèòåëüíûì, ïîòîãîííûì, îòõàðêèâàþùèì ñâîéñòâàìè.

Ïðèìåíåíèå ïûðåÿ ïîëçó÷åãî â ìåäèöèíå

Êîðíåâèùà. Îòâàð - êàê îáâîëàêèâàþùåå, ìî÷åãîííîå è ëåãêîå ñëàáèòåëüíîå ñðåäñòâî.

 íàðîäíîé ìåäèöèíå îòâàð - êàê ìî÷åãîííîå, ïîòîãîííîå, îòõàðêèâàþùåå, ïîñëàáëÿþùåå è ðåãóëèðóþùåå ñîëåâîé îáìåí ñðåäñòâî; ïðè æåë÷íî-êàìåííîé è ìî÷åêàìåííîé áîëåçíÿõ, íåôðèòå, öèñòèòå, íåäåðæàíèè ìî÷è, ãåïàòèòå, õîëåöèñòèòå, ãåìîððîå, ãàñòðèòå, ýíòåðèòå, êîëèòå, ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèÿõ, òðàõåèòå, áðîíõèòå, ïíåâìîíèè, ýêññóäàòèâíîì äèàòåçå, ýêçåìå, ôóðóíêóëåçå, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, ñàõàðíîì äèàáåòå; íàðóæíî (â âèäå âàíí) - ïðè ýêññóäàòèâíîì äèàòåçå, ýêçåìå è ôóðóíêóëåçå.

Íàñòîé - ïðè æåë÷íî-êàìåííîé áîëåçíè, ôóðóíêóëåçå, ïîäàãðå, ðåâìàòèçìå, ïðîñòóäå, êàøëå; íàðóæíî (â âèäå âàíí, îáìûâàíèé, ïðèìî÷åê, êîìïðåññîâ) - ïðè ýêçåìå, äèàòåçàõ, ôóðóíêóëåçå, êîæíûõ ñûïÿõ.

Ñîê - ïðè áðîíõèòå, ïíåâìîíèè, ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèÿõ âåðõíèõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé, êàòàðå æåëóäêà, êîëèòå, æåë÷íî- è ìî÷åêàìåííîé áîëåçíÿõ, ïîäàãðå, ðåâìàòèçìå, âîäÿíêå, àðòðèòàõ è îñòåîõîíäðîçå.

 âèäå êëèçì - ïðè çàïîðàõ.

Êîðíåâèùà âõîäÿò â ñîñòàâ ãðóäíîãî, ìî÷åãîííîãî è óñïîêîèòåëüíîãî ñáîðîâ.

Ñòåáëè, ëèñòüÿ.  íàðîäíîé ìåäèöèíå ñîê (èç ñâåæèõ ñòåáëåé è ëèñòüåâ) ïðèìåíÿåòñÿ àíàëîãè÷íî ñîêó èç êîðíåâèù.

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: ïûðåé ïîëçó÷èé, æèòíÿê, ñîáà÷èé çóá.

Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ ïûðåÿ ïîëçó÷åãî è äîçû

 èçãîòîâëåíèè àïòå÷íûõ ïðåïàðàòîâ íå èñïîëüçóåòñÿ.

Îäèíî÷íî ïûðåé èñïîëüçóåòñÿ ïðè óðåòðèòàõ, öèñòèòàõ, ïðîñòóäàõ, ïî÷å÷íûõ è æåë÷íûõ êàìíÿõ, õîëåöèñòèòå, ýíòåðîêîëèòå, ñàõàðíîì äèàáåòå, ïèîäåðìèÿõ, äåðìàòèòàõ è ýêçåìå, ðåâìàòèçìå.

  • Íàñòîé êîðíåâèù ïûðåÿ: 10 ã. ñûðüÿ íàñòàèâàþò â 400 ìë. îõëàæäåííîé êèïÿ÷åíîé âîäû 12 ÷, çàòåì ïðîöåæèâàþò. Êîðíåâèùà âíîâü çàëèâàþò 200 ìë. êèïÿòêà íà 1 ÷, çàòåì ïðîöåæèâàþò. Íàñòîè ñìåøèâàþò. Ïðèíèìàþò ïî 1/2 ñòàêàíà 2-4 ðàçà â äåíü ïîñëå åäû.
  • Îòâàð êîðíåâèù ïûðåÿ: 25 ã. ñûðüÿ êèïÿòÿò íà ñëàáîì îãíå â 250 ìë âîäû 10 ìèí, íàñòàèâàþò 1 ÷, çàòåì ïðîöåæèâàþò. Ïðèíèìàþò ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå 3 ðàçà â äåíü ïåðåä åäîé.
  • Ñîê ïûðåÿ: îòæèìàþò èç êîðíåâèù (àïðåëü - íà÷àëî ìàÿ, îñåíü) è òðàâû. Äëÿ ýòîãî èõ ïðîìûâàþò â ïðîòî÷íîé âîäå, îøïàðèâàþò êèïÿò êîì, ïðîïóñêàþò ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ðàçáàâëÿþò âîäîé (1:1), îòæèìàþò ÷åðåç ïëîòíóþ òêàíü è êèïÿòÿò 3 ìèí. Ïðèíèìàþò ïî 1/2-1 ñòàêàíó 3-4 ðàçà â äåíü çà 20-30 ìèí äî åäû â òå÷åíèå 3-4 ìåñÿöåâ.

    Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ

    Êîðíåâèùå ðàñòåíèÿ ñîäåðæèò ïîëèñàõàðèä òðèòèöèí (äî 10%), æèðíîå (äî 1,5%) è ýôèðíîå ìàñëà, êàðîòèí (äî 8,7 ìã %), àñêîðáèíîâóþ êèñëîòó (äî 156 ìã %), ñàïîíèíû, êðàõìàë, êàìåäü, ñàõàðà, ìàííèò (äî 3%), êðåìíèåâóþ êèñëîòó, æåëåçî, àìèíîêèñëîòû, ìèêðîýëåìåíòû (íàòðèé, êàëüöèé), ñëèçü, âàíèëèí, ïåêòèí, èíîçèò, ëåâóëåçó.

    Ïðèìåíåíèå ïûðåÿ ïîëçó÷åãî â äðóãèõ îáëàñòÿõ

    Èç ñâåæèõ êîðíåâèù ïðèãîòàâëèâàþò ñàëàòû, ãàðíèðû äëÿ ìÿñíûõ, ðûáíûõ è îâîùíûõ áëþä, âàðÿò ñóïû.

    Âûñóøåííûå ïðèãîäíû äëÿ ïîëó÷åíèÿ ìóêè; âàðÿò êàøè, êèñåëè, ïèâî, âûïåêàþò õëåá.

    Ñóððîãàò êîôå.

    Ïûðåé - õîðîøåå êîðìîâîå ðàñòåíèå.

    Â êóëüòóðå ìîæåò äàâàòü óðîæàé ñåíà äî 50-60 ö/ãà.

     

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    . Âàæíî, ÷òîáû ñêðèïò áûë ïîñëå áëîêà. Íàïðèìåð, ìîæíî ðàçìåñòèòü ïåðåä òåãîì -->