-->
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Ïîëûíü îáûêíîâåííàÿÍàðîäíûå íàçâàíèÿ: ïîëûíü îáûêíîâåííàÿ, ÷åðíîáûëü, áóðüÿí, ÷åðíîáûëüíèê.
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ ïîëûíè îáûêíîâåííîéÌíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà ñëîæíîöâåòíûõ (Comrositae), äî 2 ì âûñîòû, ñ öèëèíäðè÷åñêèì ìíîãîãëàâûì êîðíåâèùåì è íåñêîëüêèìè ñòåáëÿìè, îáðàçóþùèìè êóñò. Êîðíè äåðåâÿíèñòûå, äîâîëüíî òîëñòûå. Íàäçåìíàÿ ÷àñòü ðàñòåíèÿ èìååò "ïîëûííûé çàïàõ". Ñòåáëè ïðÿìîñòîÿ÷èå, ðåáðèñòûå, áóðî-ôèîëåòîâûå, âíèçó äåðåâåíåþùèå, â âåðõíåé ÷àñòè âåòâèñòûå. Ëèñòüÿ êðóïíûå, î÷åðåäíûå, ñâåðõó òåìíî-çåëåíûå, ãîëûå, ñíèçó áåëîâàòî- èëè ñåðîâàòî-âîéëî÷íûå, ïåðèñòî-ðàçäåëüíûå, êðîìå âåðõóøå÷íûõ. Íèæíèå ëèñòüÿ íà ÷åðåøêàõ, îñòàëüíûå ñèäÿ÷èå. Ïðèöâåòíûå ëèñòüÿ öåëüíûå. Ïëàñòèíêè ëèñòüåâ ñèëüíî âàðüèðóþòñÿ. Öâåòêè òðóá÷àòûå, î÷åíü ìåëêèå, ìíîãî÷èñëåííûå, êðàñíîâàòûå èëè æåëòîâàòûå, ñîáðàíû ïî 20-40 øò. â êîðçèíêè, îáðàçóþùèå ãóñòîå äëèííîå ìåòåëü÷àòîå ñîöâåòèå. Íàðóæíûå öâåòêè æåíñêèå, âíóòðåííèå - îáîåïîëûå. Ïëîäû ïîëûíè îáûêíîâåííîé - ñïëþñíóòûå òîíêîðåáðèñòûå ñåìÿíêè, îëèâêîâî-áóðîâàòîãî öâåòà. Öâåòåò â èþëå - àâãóñòå, ïëîäû ñîçðåâàþò â àâãóñòå - ñåíòÿáðå. Ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè è âåãåòàòèâíî. Ðàñïðîñòðàíåíà â åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÍÃ, Çàïàäíîé è Âîñòî÷íîé Ñèáèðè, Ñðåäíåé Àçèè è Êàçàõñòàíå. Ðàñòåò ïîëûíü îáûêíîâåííàÿ íà ïóñòûðÿõ, â ñàäàõ, îãîðîäàõ è ïîñåâàõ êàê ñîðíÿê, ïî ëåñíûì îïóøêàì, âäîëü äîðîã, ïî ñûðûì êóñòàðíèêîâûì ìåñòàì, áåðåãàì ðåê.  ïðîøëîì ó ñëàâÿí è ó íàðîäîâ Çàïàäíîé Åâðîïû áûëà âåðà â ìàãè÷åñêèå ñâåðõúåñòåñòâåííûå ñâîéñòâà ýòîãî ðàñòåíèÿ. Íàêàíóíå ïðàçäíèêà Èâàíà Êóïàëû, êîãäà, êàê èçâåñòíî, âñå òðàâû ïðèîáðåòàþò îñîáóþ ñèëó, èç ÷åðíîáûëüíèêà ïëåëè âåíêè íà ãîëîâó, à òàêæå îïîÿñûâàëèñü èì, ÷òîáû óáåðå÷ü ñåáÿ íà öåëûé ãîä âïåðåä îò íå÷èñòîé ñèëû, êîëäîâñòâà è áîëåçíåé. Ðàññêàçûâàëè, ÷òî èíîãäà áûëî äîñòàòî÷íî ïðîèçíåñòè íàçâàíèå ýòîãî ðàñòåíèÿ, ÷òîáû ïðåêðàòèëîñü äåéñòâèå êîëäîâñòâà. Ïîëûíü îáûêíîâåííàÿ ïðèìåíÿåòñÿ êàê ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå ñ äðåâíèõ âðåìåí. Åùå Àâèöåííà ðåêîìåíäîâàë íàäçåìíóþ ÷àñòü ïðè ïî÷å÷íî-êàìåííîé áîëåçíè. Öåëåáíûå ñâîéñòâà ýòîãî ðàñòåíèÿ áûëè èçâåñòíû â Äðåâíåé Ãðåöèè (Ãèïïîêðàò, Äèîñêîðèä) è Ðèìå (Ïëèíèé, Ãàëåí).
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà ïîëûíè îáûêíîâåííîéÎñíîâíûì ëåêàðñòâåííûì ñûðüåì ÿâëÿåòñÿ òðàâà ïîëûíè îáûêíîâåííîé, êîòîðóþ çàãîòàâëèâàþò â ïåðèîä öâåòåíèÿ. Ñðåçàþò îáëèñòâåííûå âåðõóøêè öâåòîíîñíûõ ñòåáëåé ñåðïîì èëè íîæîì, à ïðè ãóñòîì ñòîÿíèè ñêàøèâàþò èõ êîñîé, íå çàòðàãèâàÿ îäðåâåñíåâøèõ ÷àñòåé. Ñóøàò íà ÷åðäàêàõ èëè â õîðîøî ïðîâåòðèâàåìûõ ïîìåùåíèÿõ, ðàñêëàäûâàÿ ñëîåì 5-7 ñì è ÷àñòî ïåðåâîðà÷èâàÿ. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 3 ãîäà. Çàïàõ ñûðüÿ íåìíîãî áàëüçàìè÷åñêèé, ñïåöèôè÷åñêèé, âêóñ ñëåãêà ãîðüêèé. Íåîäðåâåñíåâøèå ÷àñòè êîðíÿ çàãîòàâëèâàþò îñåíüþ, êîãäà ñòåáåëü ïîëíîñòüþ îòñûõàåò, èëè âåñíîé äî íà÷àëà îòðàñòàíèÿ ðàñòåíèÿ. Ïîñëå âûêîïêè èõ î÷èùàþò îò çåìëè, íå ïðîìûâàþò. Îòáèðàþò ìÿãêèå, ñî÷íûå ÷àñòè è ñóøàò ïîä íàâåñàìè, â ïðîâåòðèâàåìîì ïîìåùåíèè èëè â ñóøèëêå ïðè òåìïåðàòóðå 50-60 °Ñ. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 3 ãîäà. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ïîëûíè îáûêíîâåííîéÂîäíûå íàñòîè è îòâàðû ïîëûíè îáûêíîâåííîé îáëàäàþò óñïîêàèâàþùèì, ïðîòèâîñóäîðîæíûì, ïðîòèâîëèõîðàäî÷íûì, êðîâîîñòàíàâëèâàþùèì, æàðîïîíèæàþùèì, ðàíîçàæèâëÿþùèì è îáùåóêðåïëÿþùèì äåéñòâèåì, ñòèìóëèðóþò ðàáîòó ïèùåâàðèòåëüíûõ îðãàíîâ, ïîâûøàþò àïïåòèò. Ïîëûíü ïðåïÿòñòâóåò äåéñòâèþ ãèñòàìèíà, ïîâûøàþùåìó ïðîíèöàåìîñòü êàïèëëÿðîâ. Ïðèìåíåíèå ïîëûíè îáûêíîâåííîé â ìåäèöèíåÍàäçåìíàÿ ÷àñòü. Íàñòîé - äëÿ âîçáóæäåíèÿ àïïåòèòà; êàê áîëåóòîëÿþùåå è óñïîêàèâàþùåå ñðåäñòâî ïðè íåâðàñòåíèè, êèøå÷íîé êîëèêå. Âõîäèò â ñîñòàâ ìèêñòóðû Çäðåíêî äëÿ ëå÷åíèÿ ïàïèëëîìàòîçà ìî÷åâîãî ïóçûðÿ è àíàöèäíûõ ãàñòðèòîâ. Ðàñòåíèå èñïîëüçóåòñÿ â ãîìåîïàòèè.  íàðîäíîé ìåäèöèíå íàñòîé - ïðè ãàñòðèòå, áåññîííèöå, ñóäîðîãàõ, áðîíõèàëüíîé àñòìå; íàðóæíî - äëÿ îáìûâàíèÿ ðàí, ÿçâ.  çàðóáåæíîé ìåäèöèíå âíóòðü - êàê áîëåóòîëÿþùåå, ïîòîãîííîå, ïðîòèâîãëèñòíîå, óñïîêàèâàþùåå è êàê ñðåäñòâî, ïîâûøàþùåå àïïåòèò; ïðè ïî÷å÷íî-êàìåííîé áîëåçíè; íàðóæíî - ïðè ðàõèòå, äëÿ îðîøåíèÿ âîñïàëåííûõ ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê ïîëîñòè ðòà, äëÿ ëå÷åíèÿ ÿçâ è äîëãî íåçàæèâàþùèõ ðàí.
Êîðíè.  íàðîäíîé ìåäèöèíå îòâàð - ïðè áåëÿõ, îòåêàõ, ñóäîðîãàõ ðàçëè÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ; îòâàð (íà êâàñå) - ïðè ýïèëåïñèè, ñóäîðîãàõ, êðóãëûõ ãëèñòàõ.  íàðîäíîé ìåäèöèíå Ðîññèè íàäçåìíàÿ ÷àñòü è êîðíè ïîëûíè îáûêíîâåííîé ïðèìåíÿëèñü â âèäå ýêñòðàêòà ïðè ðàêå æåëóäêà, ïðÿìîé êèøêè è ìàòêè. Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ ïîëûíè îáûêíîâåííîé è äîçûÎáûêíîâåííàÿ ïîëûíü âõîäèò â ñîñòàâ ìèêñòóðû Çäðåíêî. Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû ïîëûíè îáûêíîâåííîé Ïðè ïðèåìå áîëüøèõ äîç íàáëþäàåòñÿ îñòðîå âîñïàëåíèå æåëóäêà, ñîïðîâîæäàåìîå òîøíîòîé è äàæå ðâîòîé. Êðîìå òîãî, â ýòèõ ñëó÷àÿõ, ïðè âñàñûâàíèè â êèøå÷íèêå ýêñòðàêòèâíûå âåùåñòâà ïîëûíè ìîãóò íàðóøèòü ôóíêöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå ïå÷åíè è âûçâàòü òîêñè÷åñêèé ãåïàòèò. Õèìè÷åñêèé ñîñòàâÒðàâà ïîëûíè îáûêíîâåííîé ñîäåðæèò ýôèðíîå ìàñëî (äî 0,6%), â ñîñòàâ êîòîðîãî âõîäÿò öèíåîë, áîðíåîë è êåòîí à-òóéîí. Êðîìå òîãî, â íåé îáíàðóæåíû êàðîòèí, òèàìèí, àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà, àëüäåãèäû, õîëèí, èíóëèí.  êîðíÿõ ñîäåðæèòñÿ äî 1% ýôèðíîãî ìàñëà, ñëèçü, äóáèëüíûå è ñìîëèñòûå âåùåñòâà, èíóëèí, æèðíîå ìàñëî, ñàõàðà; â ëèñòüÿõ - êàðîòèí, àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà (äî 175 ìã %). Ïðèìåíåíèå ïîëûíè îáûêíîâåííîé â äðóãèõ îáëàñòÿõÌîëîäûå ëèñòüÿ, ñòåáëè, öâåòêè ïîëûíè îáûêíîâåííîé ïðèìåíÿþò äëÿ óëó÷øåíèÿ âêóñà è àðîìàòèçàöèè ñîóñîâ, ìàðèíàäîâ, ìÿñíûõ áëþä, íàñòîåê, âèí.  íåêîòîðûõ ìåñòíîñòÿõ êóëüòèâèðóåòñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïðÿíîé ïðèïðàâû, îñîáåííî ê æèðíûì áëþäàì.  âåòåðèíàðèè íàñòîé òðàâû èñïîëüçóåòñÿ êàê âÿæóùåå ñðåäñòâî ïðè ïîíîñàõ ó ìîëîäíÿêà, à òàêæå äëÿ îðîøåíèÿ ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê, ÿçâ, ðàí. Èíñåêòèöèä - îòïóãèâàåò ìîñêèòîâ, êîìàðîâ, áëîõ. Ýôèðíîå ìàñëî âûñîêî öåíèòñÿ â ïàðôþìåðíîì ïðîèçâîäñòâå. Èç íàäçåìíîé ÷àñòè ìîæíî ïîëó÷èòü çåëåíóþ êðàñêó. Ïîëûíü îõîòíî ïîåäàåòñÿ ñêîòîì. Õîðîøåå ñèëîñíîå âûñîêîïèòàòåëüíîå ðàñòåíèå.
|
|
|