--> Êëþêâà áîëîòíàÿ, ëå÷åáíûå ñâîéñòâà, îïèñàíèå, ïðèìåíåíèå, ïðîòèâîïîêàçàíèÿ, ðåöåïòû, ôîòî

 


Ñîäåðæàíèå

 

Ãëàâíàÿ >> Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ

Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå

 

Êëþêâà áîëîòíàÿ

 

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: áîëîòíàÿ êëþêâà, æóðàâèíà, ÷åòûðåõëåïåñòíàÿ êëþêâà.

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: áîëîòíàÿ êëþêâà, æóðàâèíà, ÷åòûðåõëåïåñòíàÿ êëþêâà.

Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ êëþêâû áîëîòíîé

Âå÷íîçåëåíûé ïîëóêóñòàðíèê ñåìåéñòâà áðóñíè÷íûõ ñî ñòåëþùèìèñÿ, òîíêèìè ïîáåãàìè äî 80 ñì äëèíû.

Ñòåáëè ãèáêèå, îäðåâåñíåâàþùèå, òåìíî-áóðûå, ñ ïðèïîäíèìàþùèìèñÿ öâåòîíîñíûìè âåòî÷êàìè è êîðîòêèìè íèòåâèäíûìè ïóøèñòûìè îäíîëåòèíìè âåòî÷êàìè.

Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå, êîæèñòûå, áëåñòÿùèå, òåìíî-çåëåíûå, ñíèçó ñèçîâàòûå îò âîñêîâîãî íàëåòà è ìåñòàìè ñ ìàëåíüêèìè æåëåçèñòûìè âîëîñêàìè. Ëèñòüÿ äëèíîé 5—16 ìì, øèðèíîé 2—6 ìì íà êîðîòêèõ ÷åðåøêàõ, ïðîäîëãîâàòî-ÿèöåâèäíûå, íà âåðõóøêå îñòðûå ñ öåëüíûìè çàâåðíóòûìè êðàÿìè.

Öâåòêè ðîçîâî-êðàñíûå ïîíèêàþùèå, ðàñïîëîæåíû ïî îäíîìó èëè ÷àùå ñîáðàíû ïî 2—4, ðåæå — ïî 6 â çîíòèêîâèäíûå ñîöâåòèÿ íà ïðîøëîãîäíèõ âåòâÿõ.

Öâåòîíîæêè äëèííûå, ÷àøå÷êà ñ ÷åòûðüìÿ ÷àøåëèñòèêàìè, âåí÷èê ÷åòûðåõðàçäåëüíûé, äëèíîé 5-7 ìì, øèðèíîé 1.5—2 ìì.

Öâåòåò â ìàå-èþíå, ïëîäû ñîçðåâàþò â êîíöå àâãóñòà è â ñåíòÿáðå.

Âìåñòå ñ êëþêâîé ÷åòûðåõëåïåñòíîé ÷àñòî ðàñòåò äðóãîé âèä — êëþêâà ìåëêî-ïëîäíàÿ (Î microcarpus Turcz. et Rupr.). Bcå ÷àñòè ýòîãî ðàñòåíèÿ ìåëü÷å, äèàìåòð ÿãîä 4-6 ìì. Åå ÿãîäû ñîáèðàþò âìåñòå ñ ÿãîäàìè êëþêâû ÷åòûðåõëåïåñòíîé.

Êëþêâó ÷àñòî íàçûâàþò áîëîòíûì âèíîãðàäîì, îäíàêî ýòî ñðàâíåíèå íå â ïîëüçó âèíîãðàäà, ïîñêîëüêó ïî ÷èñëó öåííûõ îðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé êëþêâà åãî ïðåâîñõîäèò.

Êëþêâà îáðàçóåò çàðîñëè íà òîðôÿíûõ áîëîòàõ. Øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíà â ñåâåðïûõ ðàéîíàõ åâðîïåéñêîé ÷àñòè Ðîññèè, Çàïàäíîé è Âîñòî÷íîé Ñèáèðè, íà Êàì÷àòêå è Ñàõàëèíå.

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: áîëîòíàÿ êëþêâà, æóðàâèíà, ÷åòûðåõëåïåñòíàÿ êëþêâà.

Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà êëþêâû áîëîòíîé

 êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñûðüÿ èñïîëüçóþò çðåëûå ÿãîäû, èç êîòîðûõ ãîòîâÿò ñîê, ñèðîï, ìîðñ, êèñëûå íàïèòêè. Êïîêâó ñîáèðàþò îñåíüþ â òðè ñðîêà.  ñåíòÿáðå ÿãîäà òâåðäàÿ, íî ïðè õðàïåíèè äîçðåâàåò è ðàçìÿã÷àåòñÿ, åå ìîæíî õðàíèòü âñþ çèìó, çàëèâ õîëîäíîé âîëîé. Ïðè íàñòóïëåíèè çàìîðîçêîâ âîäó ñëèâàþò, çàìîðàæèâàþò è õðàíÿò â áî÷êàõ, ÿùèêàõ, êîðçèíàõ íà õîëîäå. Ïîäñíåæíàÿ êëþêâà, ñîáèðàåìàÿ ïîñëå òàÿíèÿ ñíåãà, ðàííåé âåñíîé, áîëåå ñëàäêàÿ âñëåäñòâèå óìåíüøåíèÿ êèñëîòíîñòè, íî ñîõðàíÿåòñÿ íåäîëãî.

ßãîäû, ñîáðàííûå ïîçäíåé îñåíüþ, ïðè íàñòóïëåíèè çàìîðîçêîâ áîëåå âêóñíûå, ñî÷íûå, êèñëûå. Èõ õðàíÿò òàêæå â çàìîðîæåííîì âèäå: ïðè îòòàèâàíèè îíè áûñòðî ïîðòÿòñÿ.

Íåîáõîäèìî áåðåæíî îòíîñèòüñÿ ê ðàñòåíèþ, îáðûâàòü ÿãîäû òîëüêî ðóêàìè. Ïðîìûøëåííûå ïðèñïîñîáëåíèÿ — ãðåáåí÷àòûå ñîâêè — ïîâðåæäàþò ìîëîäûå ïîáåãè, ÷òî â äàëüíåéøåì çíà÷èòåëüíî ñíèæàåò óðîæàéíîñòü.

Ñðîê õðàíåíèÿ ÿãîä, —äî 9 ìåñÿöåâ.

Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà êëþêâû áîëîòíîé

ßãîäû îêàçûâàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå, æàðîïîíèæàþùåå, àíòèáàêòåðèàëüíîå, îáùåóêðåïëÿþùåå, ðàíîçàæèâëÿþùåå, îñâåæàþùåå, òîíèçèðóþùåå äåéñòâèå, ïîâûøàþò ýëàñòè÷íîñòü, ïðî÷íîñòü ñòåíîê êðîâåíîñíûõ êàïèëëÿðîâ, óëó÷øàþò àïïåòèò, óñâîåíèå ïèùè, âûäåëåíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà è ñîêà ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, äåÿòåëüíîñòü êèøå÷íèêà. Êëþêâà ïîíèæàåò ñîäåðæàíèå ïðîòðîìáèíà â êðîâè.

Ïðèìåíåíèå êëþêâû áîëîòíîé â ìåäèöèíå

Î ïîëüçå êëþêâû íà Ðóñë çíàëè äàâíî. Î íåé óïîìèíàë «Äîìîñòðîé» åùå â XVI â. Ñîê êëþêâû ñëûë «îñîáëèâûì ëåêàðñòâîì îò êàøëÿ», ñ÷èòàëñÿ õîðîø èì ñðåäñòâîì îò öèíãè, èì ñìàçûâàëè ìîêíóùèå ðàíû è ÿçâû.

ßãîäû øèðîêî ïðèìåíÿþò ïðè ãàñòðèòàõ ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ æåëóäî÷íîãî ñîêà, êîëèòàõ, âîñïàëåíèè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, îæèðåíèè, ïðè íàçíà÷åíèè áåññîëåâîé äèåòû. Îíè óñèëèâàþò äåéñòâèå àíòèáèîòèêîâ è äðóãèõ ëåêàðñòâ ïðè öèñòèòàõ, íåôðèòàõ, ãèíåêîëîãè÷åñêèõ âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ, ïðåäîõðàíÿþò îò îáðàçîâàíèÿ êàìíåé â ïî÷êàõ.

ßãîäû ñ ëèñòüÿìè óëó÷øàþò îáìåí âåùåñòâ, óìåíüøàþò ãîëîâíûå áîëè, èçæîãó.

Ñèðîï, ñîê, ìîðñ óòîëÿþò æàæäó, ñïîñîáñòâóþò ïîíèæåíèþ òåìïåðàòóðû, îêàçûâàþò ìî÷åãîííîå, áàêòåðèöèäíîå äåéñòâèå, óëó÷øàþò ñîí, ôóíêöèè æåëåç âíóòðåííåé ñåêðåöèè, óìåíüøàþò ãîëîâíûå áîëè, óñòàëîñòü, ïðèäàþò áîäðîñòü, óëó÷øàþò îáùåå ñîñòîÿíèå.

Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: áîëîòíàÿ êëþêâà, æóðàâèíà, ÷åòûðåõëåïåñòíàÿ êëþêâà.

Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ êëþêâû áîëîòíîé è äîçû

  • Ñèðîï, ñîê, ìîðñ êëþêâåííûå, ñìåøàííûå ñ ñàõàðîì èëè ðàçâåäåííûå âîäîé, ïèòü ïî 50-100 ìë ïåðåä åäîé ïðè ãàñòðèòàõ, êîëèòàõ, âîñïàëåíèè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, àòåðîñêëåðîçå, çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê, ìî÷åâîãî ïóçûðÿ, ïîâûøåííîé æàæäå, îæèðåíèè.
  • Êëþêâåííûé ñîê î÷èùàåò ãíîéíûå ðàíû, ÿçâû, îæîãè, óñêîðÿåò èõ çàæèâëåíèå.
  • Ñîê êëþêâåííûé ñ ìåäîì ïèòü ïî 50-100 ìë ïðè êàøëå, àíãèíå, ïðîñòóäå, îñòðûõ ðåñ-ïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèÿõ, ðåâìàòèçìå.
  • Êëþêâåííûé ñîê. ñìåøàííûé ñî ñâåêîëüíûì ñîêîì (1:1), ïèòü ïî 50 ìë 3 ðàçà â äåíü ïðè ãàñòðèòàõ, êîëèòàõ ñ çàïîðàìè, ñîñóäèñòûõ ñïàçìàõ, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, àòåðîñêëåðîçå, îæèðåíèè.
  • Íàñòîé ÿãîä è ëèñòüåâ êëþêâû: çàâàðèòü 200 ìë êèïÿòêà ïî 10 ã ÿãîä è ëèñòüåâ íà-ñòàèâàòü 4 ÷ â òåðìîñå, çàòåì ïðîöåäèòü. Ïèòü ïî 100 ìë 3 ðàçà â äåíü ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, àòåðîñêëåðîçå, ãàñòðèòàõ, êîëèòàõ, íàðóøåíèè îáìåíà âåùåñòâ.
  • Ìàçü èç êëþêâû óìåíüøàåò áîëè, âîñïàëèòåëüíûé ïðîöåññ ïðè áîëåçíÿõ êîæè.
  • Èç êëþêâåííîãî è êàðòîôåëüíîãî ñîêîâ äåëàþò íàïèòîê: 200 ã î÷èùåííîãî êàðòîôåëÿ íàòèðàþò íà ìåëêîé òåðêå, îòæèìàþò ñîê, êîòîðûé îñòàâëÿþò äëÿ îòñòîÿ êðàõìàëà íà 1—2 ÷. Çàòåì ñîê îñòîðîæíî ñëèâàþò, ñìåøèâàþò ñ îòæàòûì ñûðûì êëþêâåííûì ñîêîì (èç 50 ã êëþêâû) èëè îòâàðîì, ïîëó÷åííûì â ðåçóëüòàòå âàðêè êëþêâåííûõ âûæèìîê â âîäå, äîáàâëÿþò ñàõàð (15 ã). Ïðèìåíÿþò êàê äèåòè÷åñêîå ñðåäñòâî â âèäå ñèðîïîâ, ñîêà, êèñëûõ íàïèòêîâ ó ëèõîðàäÿùèõ áîëüíûõ.

    Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû êëþêâû áîëîòíîé

    Ïðîòèâîïîêàçàíèÿìè ê ïðèåìó ïðåïàðàòîâ èç êëþêâû ÿâëÿþòñÿ: îñòðûå âîñïàëèòåëüíûå çàáîëåâàíèÿ æåëóäêà, êèøå÷íèêà, ïå÷åíè, îáîñòðåíèå ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè.

    Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ

    ßãîäû ñîäåðæàò ãëèêîçèä âàêöèíèí, ôëàâîíîèäû, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, ëèìîííóþ (12,8%), áåíçîéíóþ, îêñîãëóòàðîâóþ, õèííóþ; ñàõàðà (ãëþêîçó, ôðóêòîçó) îò Ç äî 6%, ïåêòèíîâûå è êðàñÿùèå âåùåñòâà, âèòàìèíû Ñ (10—22 ìã/%), àçîòèñòûå è äóáèëüíûå âåùåñòâà, ôèòîíöèäû, æåëåçî, ìàðãàíåö, éîä, ñåðåáðî, áàðèé, ñâèíåö. Êðîìå òîãî, îíè áîãàòû êàëèåì è æåëåçîì. Èç ñïåöèôè÷åñêèõ äåéñòâóþùèõ âåùåñòâ ÿãîäû ñîäåðæàò ãëèêîçèä âàêíèíèí, òðèòåðïåíîâûå êèñëîòû — óðñîëîâóþ, îëåàíîëîâóþ.

    Ïî ñîäåðæàíèþ áèîëîø÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ è ìèíåðàëüíûõ ñîëåé êëþêâà — îäíà èç ñàìûõ ïîëåçíûõ äèêîðàñòóùèõ ÿãîä.

    Âûðàùèâàíèå è âîçäåëûâàíèÿ êëþêâû áîëîòíîé

    Ïðèíèìàþòñÿ ìåðû ïî êóëüòèâèðîâàíèþ êëþêâû. Ðàçâîäèòñÿ îíà ÷åðåíêàìè è ñåìåíàìè

     

  •  

    Ðåéòèíã@Mail.ru



    Ñîäåðæàíèå

    !-- Step 2 - Decide on the place where you want to place the video -->
    . Âàæíî, ÷òîáû ñêðèïò áûë ïîñëå áëîêà. Íàïðèìåð, ìîæíî ðàçìåñòèòü ïåðåä òåãîì -->