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Ãëàâà 4. Òåîðåòè÷åñêèå îñíîâû, ìåõàíèçìû è çàêîíîìåðíîñòè ïðîòåêàíèÿ ðåàêöèé îðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé § 9. Êëàññèôèêàöèÿ îðãàíè÷åñêèõ ðåàêöèé (îêîí÷àíèå)6. Ðåàêöèè îêèñëåíèÿ è âîññòàíîâëåíèÿ ñîïðîâîæäàþòñÿ èçìåíåíèåì ñòåïåíè îêèñëåíèÿ àòîìà óãëåðîäà â ñîåäèíåíèÿõ, ãäå àòîì óãëåðîäà — ðåàêöèîííûé öåíòð. Ñëåäóåò èìåòü â âèäó, ÷òî çíà÷åíèÿ âàëåíòíîñòè è ñòåïåíè îêèñëåíèÿ óãëåðîäà â îðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèÿõ íå âñåãäà ñîâïàäàþò (òàáë. 3).
Ðàññìîòðèì ïðèìåðû ðåàêöèé îêèñëåíèÿ è âîññòàíîâëåíèÿ. Ïðèìåð 1. Ðåàêöèÿ îêèñëåíèÿ õàðàêòåðèçóåòñÿ îáðàçîâàíèåì íîâûõ ñâÿçåé óãëåðîäà ñ áîëåå ýëåêòðîîòðèöàòåëüíûì ýëåìåíòîì (ãàëîãåíîì, êèñëîðîäîì, àçîòîì, ñåðîé è äð.) è ïîâûøåíèåì ïîëîæèòåëüíîé ñòåïåíè îêèñëåíèÿ àòîìà óãëåðîäà. Àòîì-îêèñëèòåëü (èëè âîññòàíîâèòåëü) óêàçàí â êâàäðàòíûõ ñêîáêàõ.
Ïðèìåð 2. Ðåàêöèÿ âîññòàíîâëåíèÿ õàðàêòåðèçóåòñÿ óâåëè÷åíèåì îòðèöàòåëüíîé ñòåïåíè îêèñëåíèÿ àòîìà óãëåðîäà è îáðàçîâàíèåì íîâûõ ñâÿçåé Ñ—Í.
 õîäå èçó÷åíèÿ îðãàíè÷åñêîé õèìèè âû áóäåòå èìåòü äåëî ñ ñàìûìè ðàçíîîáðàçíûìè îðãàíè÷åñêèìè ðåàêöèÿìè, îòíîñÿùèìèñÿ ê ðàçëè÷íûì òèïàì. ×òîáû îïðåäåëèòü èõ òèï, ðàñêðûòü èõ ñóùíîñòü è ìåõàíèçì, ñäåëàòü îáîáùåíèå, âû áóäåòå ïîñòîÿííî îáðàùàòüñÿ ê äàííîé ãëàâå, äàþùåé îáùèå ïðåäñòàâëåíèÿ îá îðãàíè÷åñêèõ ðåàêöèÿõ è èõ òèïàõ, à òàêæå àëãîðèòì îïèñàíèÿ ðåàêöèè. Àëãîðèòì îïèñàíèÿ õèìè÷åñêîé ðåàêöèè1. Ñõåìà ðåàêöèè, îñîáåííîñòè è óñëîâèÿ åå ïðîòåêàíèÿ. 2. Îáùàÿ õàðàêòåðèñòèêà ïðèðîäû èñõîäíûõ âåùåñòâ (ðåàãåíòîâ), èõ ðåàêöèîííîé ñïîñîáíîñòè (íà ïðèìåðå êîíêðåòíîé ðåàêöèè). 3. Ïðèíöèïèàëüíàÿ âîçìîæíîñòü è íàïðàâëåíèå õèìè÷åñêîé ðåàêöèè. 4. Ñêîðîñòü õèìè÷åñêîé ðåàêöèè, âëèÿíèå ôàêòîðîâ íà íåå. 5. Õàðàêòåðèñòèêà õèìè÷åñêîé ðåàêöèè (òåïëîâîé ýôôåêò, îáðàòèìîñòü, êàòàëèç è ò. ä.). 6. Ñóùíîñòü è ìåõàíèçì õèìè÷åñêîé ðåàêöèè. 7. Çàêîíîìåðíîñòè ïðîòåêàíèÿ äàííîé õèìè÷åñêîé ðåàêöèè. 8. Òèï õèìè÷åñêîé îðãàíè÷åñêîé ðåàêöèè è äîêàçàòåëüñòâî åå ïðèíàäëåæíîñòè ê äàííîìó òèïó. Îñíîâíûå ïîíÿòèÿ Êëàññèôèêàöèÿ ïî ìåõàíèçìó ðåàêöèé: ãåìîëèòè÷åñêèå è ãåòåðîëèòè÷åñêèå (íóêëåîôèëüíûå è ýëåêòðîôèëüíûå). Êëàññèôèêàöèÿ ïî íàïðàâëåíèþ è ïðîäóêòàì: çàìåùåíèÿ, ïðèñîåäèíåíèÿ, ýëèìèíèðîâàíèÿ (îòùåïëåíèÿ), ïåðåãðóïïèðîâêè, ïîëèêîíäåíñàöèè, îêèñëåíèÿ è âîññòàíîâëåíèÿ Âîïðîñû è çàäàíèÿ
Âûâîäû 1. Îðãàíè÷åñêèå ðåàêöèè ïîä÷èíÿþòñÿ îáùèì çàêîíàì (çàêîíó ñîõðàíåíèÿ ìàññû è ýíåðãèè) è îáùèì çàêîíîìåðíîñòÿì èõ ïðîòåêàíèÿ (ýíåðãåòè÷åñêèì, êèíåòè÷åñêèì — ðàñêðûâàþùèì âëèÿíèå ðàçëè÷íûõ ôàêòîðîâ íà ñêîðîñòü ðåàêöèè). 2. Îíè èìåþò îáùèå äëÿ âñåõ ðåàêöèé ïðèçíàêè, íî èìåþò è ñâîè õàðàêòåðíûå îñîáåííîñòè. 3. Ïî ìåõàíèçìó ïðîòåêàíèÿ ðåàêöèè äåëÿòñÿ íà ãîìîëèòè÷åñêèå (ñâîáîäíîðàäèêàëüíûå) è ãåòåðîëèòè÷åñêèå (ýëåêòðîôèëüíîíóêëåîôèëüíûå). 4. Ïî íàïðàâëåíèþ è êîíå÷íîìó ðåçóëüòàòó õèìè÷åñêîãî ïðåâðàùåíèÿ ðàçëè÷àþò ðåàêöèè: çàìåùåíèÿ, ïðèñîåäèíåíèÿ, ýëèìèíèðîâàíèÿ (îòùåïëåíèÿ), ïåðåãðóïïèðîâêè, ïîëèêîíäåíñàöèè, îêèñëåíèÿ è âîññòàíîâëåíèÿ.
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