Главная >> Химия 10 класс. Профильный уровень. Кузнецова

Глава 8. Альдегиды и кетоны

§ 30. Кетоны (окончание)

5. Если в вашем доме есть ацетон, опишите его агрегатное состояние и некоторые физические свойства, укажите, в каких целях он применяется в быту.

6. Ацетон и метилэтилкетон можно получить окислением соответствующих алкенов. Напишите формулы указанных веществ и составьте уравнения реакций, лежащих в основе их получения.

7. Для синтеза кетонов в промышленности в качестве исходного вещества берется вторичный спирт:

Запишите уравнения возможных реакций этого процесса.

Выводы

1. Альдегиды — это производные углеводородов, в молекулах которых карбонильная группа связана как с углеводородным радикалом, так и с атомом водорода, их функциональной группой является альдегидная группа Названия альдегидов образуются прибавлением суффикса -аль.

2. Представителями альдегидов являются формальдегид (метаналь) и уксусный альдегид (этаналь). Важнейшие химические свойства альдегидов обусловлены функциональной группой. Для альдегидов характерны реакции: окисления, присоединения, замещения, а также полимеризации и поликонденсации.

3. Качественными реакциями на альдегиды являются: реакция «серебряного зеркала», реакция с Сu(ОН)₂ и реакция с фуксинсернистой кислотой.

4. Кетоны — это производные углеводородов, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Их функциональной группой является карбонильная группа В названиях кетонов используется суффикс -он. Главным представителем кетонов является ацетон (пропанон).

5. Предельные альдегиды и соответствующие им кетоны являются изомерами.

6. Кетоны имеют общую с альдегидами карбонильную группу и сходные химические реакции, но альдегиды активнее кетонов, реакции кетонов протекают медленнее. В отличие от альдегидов кетоны не взаимодействуют с фенолами, для них не характерны реакция полимеризации, а также качественные реакции на альдегиды.

7. Альдегиды и кетоны широко применяются как растворители, являются сырьем для производства пластмасс, лаков и продукции фармацевтической промышленности. Получить альдегиды и кетоны можно окислением спиртов и из непредельных углеводородов.

<<< К началу