-->
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Áåäðåíåö êàìíåëîìêîâûéÍàðîäíûå íàçâàíèÿ: áåäðåíåö êàìíåëîìêîâûé, áåäðåíåö êàìíåëîìêà, äÿãèëüíèê, êîçëèêè, êîçåë.
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ áåäðåíöàÁåäðåíåö êàìíåëîìêîâûé ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà çîíòè÷íûõ (Umbelliferae), äî 1 ì âûñîòû. Êîðíåâèùå âåðåòåíîâèäíîå, êîðîòêîå, ïðîñòîå èëè ìíîãîãëàâîå, ïåðåõîäèò â êðàñíî-áóðîâàòûé ìÿñèñòûé êîðåíü äëèíîé äî 20 ñì è áîëåå. Ñòåáåëü ïðÿìîñòîÿ÷èé, òîíêîðåáðèñòûé. Íèæíèå ëèñòüÿ ïåðèñòûå, íà ÷åðåøêàõ, ñ 3-5 ïàðàìè îêðóãëî- ÿéöåâèäíûõ, ïî êðàþ çóá÷àòûõ ëèñòî÷êîâ. Êîíå÷íûé ëèñòî÷åê òðåõëîïàñòíîé èëè òðåõðàçäåëüíûé; ñðåäíèå - ñ ãëóáîêî ðàññå÷åííûìè íà óçêèå äîëè ëèñòî÷êàìè. Öâåòêè ìåëêèå, áåëûå, ðåæå ðîçîâàòûå, ñîáðàíû â ñëîæíûå çîíòèêè ñ 6-15 ëó÷àìè. Ïëîä - ãîëàÿ, ÿéöåâèäíàÿ, áóðàÿ äâóñåìÿíêà. Ñåìÿ áåëêîâîå, çàïîëíÿåò âåñü ïëîäèê, ñðàñòàåòñÿ ñ íèì. Öâåòåò â èþëå - àâãóñòå, ïëîäû ñîçðåâàþò â àâãóñòå - ñåíòÿáðå. Ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè. Ðàñïðîñòðàíåí â åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÍÃ, Ñèáèðè, Êàçàõñòàíå è íà Êàâêàçå. Ðàñòåò íà ñóïåñ÷àíûõ è ñóãëèíèñòûõ ñóõèõ è ñâåæèõ ïî÷âàõ â ñâåòëûõ ñîñíîâûõ ëåñàõ, íà îïóøêàõ, ïîëÿíàõ, ïî îáî÷èíàì äîðîã, íà ïóñòûðÿõ. Áåäðåíåö êàìíåëîìêîâûé - ðàñòåíèå ñâåòîëþáèâîå, íå ñëèøêîì òðåáîâàòåëüíîå ê óñëîâèÿì ïðîèçðàñòàíèÿ. Çàñóõîóñòîé÷èâ è ìîðîçîñòîåê. Áåäðåíåö êàìíåëîìêîâûé óïîìèíàåòñÿ âî âñåõ òðàâíèêàõ XVI âåêà êàê ñðåäñòâî, ïðèìåíÿâøååñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ ÷óìû è õîëåðû âî âðåìÿ ýïèäåìèé ýòèõ áîëåçíåé.
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà áåäðåíöàÊîðíåâèùà è êîðíè – ÷àñòè ðàñòåíèÿ, êîòîðûå èñïîëüçóþò â íàðîäíîé ìåäèöèíå äëÿ ëå÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ áîëåçíåé. Èõ ñëåäóåò ñîáèðàòü ñàìîé ïîçäíåé îñåíüþ èëè â ïåðâûå äíè âåñíû. Êîðíåâèùà è êîðíè íóæíî âûêîïàòü, î÷èñòèòü îò çåìëè è ïðîìûòü ïîä õîëîäíîé âîäîé. Äàëåå ñëåäóåò âûñóøèòü ñûðüå. Õðàíèòü êîðíè è êîðíåâèùà íåîáõîäèìî â ÿùèêàõ ñ êðûøêàìè èëè â êàðòîííûõ êîðîáêàõ. ×òî êàñàåòñÿ èçìåëü÷åíèÿ êîðíåé, òî òóò åñòü îäèí íþàíñ: áûñòðîå óëåòó÷èâàíèå ïîëåçíûõ ñâîéñòâ è àðîìàòà. Ïîýòîìó ëó÷øå âñåãî èçìåëü÷àòü êîðíè íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä òåì, êàê èõ ïðèìåíÿòü. Ëèñòüÿ ñîáèðàþò â òîì ïåðèîäå, êîãäà òîëüêî íà÷àëè ïîÿâëÿòüñÿ ðîçåòêè, – äî íà÷àëà öâåòåíèÿ. Ñåìåíà íóæíî ñîáèðàòü òîãäà, êîãäà îíè áóäóò ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî îêðàñà. Çåëåíûå ëèñòüÿ ñëåäóåò ñóøèòü â òåïëîì è ïðîâåòðèâàåìîì ïîìåùåíèè. Ïîñëå ñóøêè ëèñòüÿ äîëæíû áûòü çåëåíîãî öâåòà è òàêîãî êà÷åñòâà, ÷òîáû îíè ñ ëåãêîñòüþ ïåðåòèðàëèñü â ïîðîøîê. Êðîìå ñóøêè, ëèñòüÿ ìîæíî çàñîëèòü. Ñåìåíà çàãîòàâëèâàþò ñëåäóþùèì îáðàçîì: ñíà÷àëà íóæíî ñîáðàòü çîíòèêè, ïîäñóøèòü èõ è ïðîèçâåñòè îáìîë. Äàëüøå óæå âûñóøåííûå ñåìåíà íåîáõîäèìî ðàçëîæèòü ïî ñòåêëÿííûì áàíêàì èëè â åìêîñòè èç ôàðôîðà (ïëîòíî çàêðûâàþùèåñÿ) è ïîñòàâèòü äëÿ õðàíåíèÿ â ìåñòà, ãäå íå ïîïàäàþò ñîëíå÷íûå ëó÷è. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà áåäðåíöàÐàñòåíèå îáëàäàåò îòõàðêèâàþùèì, âÿæóùèì, ïîòîãîííûì, æàðîïîíèæàþùèì, áîëåóòîëÿþùèì, ìî÷åãîííûì è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì äåéñòâèåì. Ïðèìåíåíèå áåäðåíöà â ìåäèöèíåÊîðíåâèùà, êîðíè. Îòâàð - ïðè àíãèíå, êàòàðå âåðõíèõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé, ëàðèíãèòå, áðîíõèòå, ýíòåðîêîëèòå, ïîäàãðå; êàê ïîòîãîííîå, æàðîïîíèæàþùåå, îòõàðêèâàþùåå, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå è âÿæóùåå ñðåäñòâî.  íàðîäíîé ìåäèöèíå îòâàð - ïðè áðîíõèàëüíîé àñòìå, îõðèïëîñòè ãîëîñà, áðîíõèòàõ, ëèõîðàäêå, ïîäàãðå, ðåâìàòèçìå, áîëåçíÿõ ïî÷åê, ìî÷åâîãî ïóçûðÿ, îñòðûõ è õðîíè÷åñêèõ ãàñòðèòàõ. Íàñòîé - ïðè áðîíõèòàõ, âîñïàëåíèè ëåãêèõ, òðàõåèòàõ, ëàðèíãèòàõ, îñòðûõ ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèÿõ, áðîíõèàëüíîé àñòìå, âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê, ìî÷åâîãî ïóçûðÿ, ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, ãàñòðèòàõ. Íàñòîéêà - ïðè îòåêàõ. Ñîê - êàê óñïîêàèâàþùåå íåðâíóþ ñèñòåìó ñðåäñòâî (ñ öâåòêàìè ëèïû); â êà÷åñòâå îòõàðêèâàþùåãî ïðè ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèÿõ è õðîíè÷åñêèõ ëàðèíãèòàõ, ïðè âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ ãëîòêè, áðîíõèàëüíîé àñòìå; ãàñòðèòàõ, ìåòåîðèçìå, ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè è çàáîëåâàíèÿõ ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, àñöèòå, ïîäàãðå, ýíóðåçå, êîêëþøå, îòåêàõ çàñòîéíîãî õàðàêòåðà; êàê áîëåóòîëÿþùåå è àíòèñåïòè÷åñêîå ñðåäñòâî. Áåäðåíåö êàìíåëîìêîâûé âõîäèò â ñîñòàâ ëåãî÷íûõ è æåëóäî÷íûõ ñáîðîâ. Ðàñòåíèå ïðèìåíÿåòñÿ â ãîìåîïàòèè. Áåäðåíåö âêëþ÷åí â ôàðìàêîïåè Íîðâåãèè, Øâåéöàðèè, ñòðàí Çàïàäíîé Åâðîïû.
Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ áåäðåíöà è äîçûÀïòå÷íûõ ñðåäñòâ èõ ýòîãî ëåêàðñòâåííîãî ðàñòåíèÿ íå ïðîèçâîäÿò.  ñáîðàõ áåäðåíåö íå èñïîëüçóåòñÿ. Îäèíî÷íî (êàê äîïîëíèòåëüíîå ëå÷åíèå) ìîæíî ïðèìåíÿòü ïðè àíãèíàõ, áðîíõèòå, ëàðèíãèòå, ôàðèíãèòå, òðàõåèòå, òîíçèëëèòå, ýíòåðîêîëèòå, áðîíõèàëüíîé àñòìå, öèñòèòå, óðåòðèòå, êàê ñðåäñòâî, êîòîðîå óñïîêàèâàþùåå âëèÿåò íà íåðâíóþ ñèñòåìó. Îòâàð êîðíåâèù ñ êîðíÿìè áåäðåíöà: 15 ã ñûðüÿ çàëèâàþò 300 ìë êèïÿòêà. Êèïÿòÿò â òå÷åíèå 10 ìèí, çàòåì íàñòàèâàþò 8 ÷ â çàêðûòîé ïîñóäå, ïðîöåæèâàþò è äîáàâëÿþò 1 ñãîëîâóþ ëîæêó ñèðîïà èëè ìåäà. Ïðèíèìàþò ïî 1 ñþëîâîé ëîæêå ÷åðåç 2-3 ÷. Äëÿ óëó÷øåíèÿ ýôôåêòà 15 êàïåëü îòâàðà äîáàâëÿþò íà 1 ñòàêàí ëèïîâîãî ÷àÿ. Íàñòîé êîðíåé è êîðíåâèù áåäðåíöà: 10 ã ñûðüÿ íàñòàèâàþò â 200 ìë îõëàæäåííîé êèïÿ÷åíîé âîäû 8 ÷, çàòåì ïðîöåæèâàþò. Îñòàâøóþñÿ ìàññó çàëèâàþò 200 ìë êèïÿòêà íà 15 ìèí, ïðîöåæèâàþò è ñìåøèâàþò ñ íàñòîåì, ïîòîì äîáàâëÿþò ïî âêóñó ñàõàð èëè ìåä. Ïðèíèìàþò ïî 1/2 ñòàêàíà 4 ðàçà â äåíü ïåðåä åäîé. Íàñòîéêà áåäðåíöà: ãîòîâÿò íà 40% ñïèðòå â ñîîòíîøåíèè 1:5. Íàñòàèâàþò 10 äíåé. Ïðèíèìàþò ïî 30 êàïåëü 4-5 ðàç â äåíü ïîñëå åäû. Ñîê áåäðåíöà îòæèìàþò èç ñîáðàííûõ â ñåíòÿáðå - îêòÿáðå èëè ðàííåé âåñíîé õîðîøî ïðîìûòûõ êîðíåé è êîðíåâèù. Ïðèíèìàþò ïî 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ðàçâåäåííîãî (1:3) ìåäîì ñîêà 3 ðàçà â äåíü äî åäû. Ñîê êîðíåé áåäðåíöà. Ëþäÿì ñ ïèãìåíòíûìè ïÿòíàìè íà ëèöå ïîìîæåò ñîê ðàñòåíèÿ. Íóæíî âûäàâèòü ñîê èç êîðíÿ è íàìî÷èòü â íåì ñàëôåòêó, êîòîðîé ñëåäóåò ïðîòèðàòü ëèöî êàæäûé äåíü ïî 5–6 ðàç. Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû áåäðåíåöà. Áåðåìåííîñòü, îñòðûå èëè õðîíè÷åñêèå ïðè îáîñòðåíèè çàáîëåâàíèÿ äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè è æåëóäêà, ïî÷å÷íàÿ è ñåðäå÷íàÿ íåäîñòàòî÷íîñòü, àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè, ãëîìåðóëîíåôðèò, íàëè÷èå êðóïíûõ êàìíåé â ñèñòåìå ìî÷åâûäåëåíèÿ. Ðàñòåíèå ìîæåò âûçâàòü ôîòîäåðìàòèò è êîíòàêòíûé äåðìàòèò. Ïðè âîçíèêíîâåíèè äàííûõ ïàòîëîãè÷åñêèõ ïðèçíàêîâ òðåáóåòñÿ îòìåíà ïðèíèìàåìîãî ïðåïàðàòà è îáðàùåíèå (îñîáåííî â òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ) ê âðà÷ó. Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ êîðíåâèùàõ è êîðíÿõ áåäðåíöà êàìíåëîìêîâîãî ñîäåðæàòñÿ ýôèðíîå è æèðíîå ìàñëà, ñìîëû, äóáèëüíûå âåùåñòâà, ñàïîíèíû, ôóðîêóìàðèíû (èçîïèìïèïåëëèí, áåðãàíòåí, èçîáåðãàíòåí), ãîðå÷è, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû (áåíçîéíàÿ, óêñóñíàÿ), ñàõàðà.  ëèñòüÿõ íàéäåíû ïðîòåèí, ýôèðíîå ìàñëî, àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà, êëåò÷àòêà. Ýôèðíîå ìàñëî èìååò íåïðèÿòíûé çàïàõ, åãî ñîäåðæàíèå í êîðíÿõ ñîñòàâëÿåò 0,02-0,4%, â ïëîäàõ - 1,6-3,0%. Ïðèìåíåíèå áåäðåíöà â äðóãèõ îáëàñòÿõÑâåæèå ëèñòüÿ èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, âèíåãðåòîâ è ñóïîâ, à êîðíåâèùà, êîðíè è ïëîäû - äëÿ ïðèïðàâ ê ìÿñíûì, ðûáíûì è îâîùíûì áëþäàì. Ëèñòüÿ - ñóððîãàò ÷àÿ (òàê íàçûâàåìûé "÷èãèðñêèé ÷àé"). Öâåòêè êëàäóò ïðè çàñîëå, ìàðèíîâàíèè îãóðöîâ, ïîìèäîðîâ, â íàñòîéêè, âèíà. Ñåìåíà äîáàâëÿþò â õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ. Íàäçåìíóþ ÷àñòü è ñåìåíà äîáàâëÿþò äëÿ àðîìàòà â ïèâî. Ýôèðíîå ìàñëî èñïîëüçóåòñÿ â ïàðôþìåðíîé ïðîìûøëåííîñòè äëÿ çóáíûõ ïîðîøêîâ, ïàñò, êðåìîâ. Õîðîøî ïîåäàåòñÿ æèâîòíûìè íà ïàñòáèùå è â ñåíå. Ïðèìåñü åãî ê òðàâîñòîþ èëè ñåíó âîçáóæäàåò àïïåòèò, ïîâûøàåò óäîéíîñòü ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ. Ðàñòåíèå ëåãêî ïîääàåòñÿ êóëüòèâèðîâàíèþ, ÷òî íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü äëÿ ñîçäàíèÿ ïëàíòàöèé.
|
|
|